A VII Semana da Bolota, organizada pelo Município de Montemor-o-Novo, está a chegar e, com ela, o montado e a bolota, enquanto seu fruto, serão celebrados. Os sabores e os saberes associados aos mesmos serão o foco da iniciativa, que decorre entre 11 e 19 de março, no concelho de Montemor-o-Novo.

Os Fins de Semana Gastronómicos estão de regresso ao concelho de Moura. Nos dias 4 e 5 de março estarão em destaque os Sabores do Campo.

No âmbito do Cabido Geral de Outono da Confraria Gastronómica do Alentejo, realiza-se no Évora Hotel, no dia 26 de Novembro de 2022, entre as 11h e as18h, a 2ª Mostra de Produtos Endógenos do Alentejo.

A Vila de Alcáçovas volta a acolher, de 25 a 27 de novembro, a XXI Mostra de Doçaria um dos principais eventos do calendário de inverno da região.

A Caça é o tema do último fim de semana gastronómico do concelho de Moura de 2022, nos dias 26 e 27 de novembro.

Sopa de cação, ensopado de borrego, sopa de tomate, canja ou sopa da pedra foram algumas das especialidades que puderam ser degustadas em Montemor-o-Novo, no passado fim de semana.

O Município de Montemor-o-Novo, assinala mais uma vez o dia 10 de novembro o Dia Mundial da Bolota, (dia criado Escola Secundária Quinta das Palmeiras, da Covilhã em 2009), com o objetivo de sensibilizar a comunidade para a importância da floresta autóctone e particularmente o montado de azinheiras e sobreiros que abrange o concelho e cujo fruto é a bolota.

O 18º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo, organizado pela Câmara Municipal de Montemor-o-Novo, realiza-se de 11 a 13 de novembro de 2022, no Pavilhão de Exposições de Montemor-o-Novo, e funcionará como espaço gastronómico, de entrada livre, aberto ao público.

Até ao próximo domingo, os ex-líbris de Arraiolos estão em destaque no pavilhão multiusos desta vila alentejana. Trata-se da 21.ª Mostra Gastronómica, do 13.º Festival da Empada e da Feira do Tapete de Arraiolos, três eventos que se juntam num mesmo espaço para dinamizar a economia local.

A opinião é unânime entre antigos guarda-rios e atuais pastores, sapadores florestais, guias de percursos pedestres, guardas florestais, escuteiros e amantes da caça e da pesca: serão poucos os caminhos que levam a lugares, onde no passado existiam 'molhos' de ervas silvestres comestíveis. Hoje, estes conhecedores da Natureza, dizem que é preciso palmilhar quilómetros para encontrar estas ervas, onde só alguns (os mais velhos) sabem o sítio, a época e como as recolher e acondicionar, para que não percam viçosidade, pois disso também passou a fazer-se negócio.