Na manhã deste sábado, 15 de outubro, para além de assinalar o Dia do Agricultor, convidando todos a fazer compras no Mercado Municipal de Montemor-o-Novo, colocando à sua mesa, na época certa, os produtos mais frescos e saborosos, realizou-se uma Oficina Gastronómica denominada “Fruta e Legumes”.
A Feira de Maio regressou a Montemor-o-Novo no passado fim de semana e juntou o debate sobre o mundo rural a um programa cheio de animação, com destaque para as exposições de gado.
Estudo internacional liderado por Elsa Lamy, investigadora do Instituto Mediterrâneo para Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento (MED), com a participação de Maria Raquel Lucas, da Escola de Ciências Sociais e Fernando Capela e Silva e Sofia Tavares, da Escola de Ciências da Saúde e Desenvolvimento Humano, da Universidade de Évora (UÉ), aponta diferenças no comportamento do consumo alimentar no primeiro período de confinamento devido à pandemia de covid-19. Com base nos resultados apurados em 16 países é possível dar uma imagem mais global daquilo que são alterações nos hábitos alimentares provocados por uma situação extrema como a vivida em março-maio de 2020.
Poder-se-ia esperar que as receitas sem proteína animal tivessem um preço idêntico ou até inferior às originais, tendo em conta o recurso a ingredientes vegetais. Porém, a realidade mostra-nos o contrário. Muitos produtos processados não estão ao alcance de todos os vegetarianos ou consumidores curiosos, uma vez que o preço difere em média entre 11 a 104% das receitas tradicionais.
De 27 de novembro a 5 de dezembro, decorrerá mais uma Campanha do Banco Alimentar.
No âmbito do programa do Dia Mundial da Alimentação, promovido pela Câmara Municipal de Évora, celebraram-se nos dias 20 e 21 de outubro algumas atividades em Estabelecimentos de Educação e Ensino de Freguesias Rurais, nomeadamente na Escola Básica de Valverde, Jardim-de-Infância de Valverde e Jardim-de-Infância de Guadalupe.
As pizzarias Massa Fina, do grupo Vila Galé, introduziram novos pratos nas suas cartas. E, para assinalar a novidade, até ao final de outubro o restaurante Massa Fina do Estoril tem uma promoção especial, oferecendo 15% de desconto na compra de pelo menos uma pizza.
“Alimentação Saudável” vai ser o tema do workshop agendado para o dia 16 de outubro, para assinalar o Dia Mundial da Alimentação no concelho de Odemira. A iniciativa decorrerá a partir das 15.00 horas, no Mercado de S. Luís, promovida pelo Município de Odemira.
Em Évora, 21 escolas já aderiram este ano letivo ao projeto “Heróis da Fruta”, promovido desde 2011 pela Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil (APCOI).
No âmbito do programa europeu de promoção do desenvolvimento urbano sustentável “URBACT”, co-financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), a Câmara Municipal de Évora viu aprovada a sua candidatura para integrar a rede de transferência de conhecimento “BioCanteens#2”, na área do ambiente.
