A Rota dos Vinhos do Alentejo (Rua 5 de Outubro, nº 88, Évora) volta a abrir portas, no sábado, 13 de novembro, entre as 09h30 e as 17h00, a todos os apaixonados pelo mundo vitivinícola para um Curso de Iniciação à Prova de Vinhos. A iniciativa solidária que vai apoiar o Agrupamento 890 dos Escuteiros de Évora, conta com a orientação do coordenador da câmara de provadores da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), Luís Pedro Amorim, e pretende dotar os participantes dos conceitos básicos para apreciarem adequadamente vinho.  

O curso organizado pela CVRA foi desenhado para fornecer aos participantes conhecimentos preliminares sobre a análise sensorial de vinhos, explorando desde a fisiologia dos sentidos, aromas e gostos elementares, à harmonização entre vinho e as mais variadas opções gastronómicas.  

A participação no evento tem um custo total de €50 e inclui, para além das provas de diferentes tipos de vinhos alentejanos, um almoço regional harmonizado com vinhos da região. Acresce que a totalidade das receitas geradas reverte para o Agrupamento 890 dos Escuteiros de Évora, para apoiar o trabalho desenvolvido em prol de desenvolvimento emocional, intelectual, físico e espiritual dos jovens da região.  

As inscrições estão limitadas aos primeiros 15 participantes e devem ser efetuadas através do email [email protected].  

A iniciativa pretende promover a geração de impactos sociais positivos nas comunidades envolventes e enquadra-se no âmbito do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo, uma iniciativa inédita em Portugal que trabalha na promoção de práticas mais sustentáveis ao nível ambiental, social e económico nas vinhas e adegas alentejanas, assim como junto dos colaboradores, familiares e comunidades envolventes. 

Fonte: Nota de Imprensa / Comissão Vitivinícola Regional Alentejana

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Veja também

Novembro: Rota dos Vinhos do Alentejo celebra a tradição e dedica o mês ao Vinho de Talha

Durante o mês de novembro, a Rota dos Vinhos do Alentejo (R. Cinco de Outubro nº 88, 7000-…