Já lá vão os tempos, em que antes visto aos olhos dos chefes de cozinha e cozinheiros(as) profissionais, como produto com pouca saída e de rara confeção, todo o peixe de rio ou represa surge agora como 'novo' elemento nas ementas a apresentar aos clientes, dando-lhe esta introdução na lista de pratos a consumir, um outro interesse por este elemento gastronómico.
O mourense João Clérigo sagrou-se, no passado fim-de-semana, Campeão Regional da 1.ª Divisão de Seniores Rio 2021, em Pesca Desportiva.
A Aplicação “Pesca em Portugal” foi desenvolvida no âmbito do projeto “LIFE Águeda - Ações de conservação e gestão para peixes migradores na bacia hidrográfica do Vouga, coordenado pela Universidade de Évora e apoio técnico-científico do MARE – Centro de Ciências do Mar e do Ambiente.
