A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica realizou, durante a primeira quinzena de julho, uma operação de fiscalização, de norte a sul do País, no âmbito das suas competências, direcionada aos estabelecimentos de restauração e bebidas, por forma a garantir a segurança dos consumidores e a realização de práticas comerciais leais e legais, no período tradicional de férias de verão.