A Região Vitivinícola Alentejana é paragem obrigatória durante os meses de novembro e dezembro, período em que tradicionalmente ocorre a abertura das talhas e se cruza este vinho ancestral com os sabores tradicionais do Magusto. A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) reuniu alguma das opções disponíveis para que a região esteja na agenda de todos os que apreciam um dos ex-líbris da região e de Portugal: o Vinho de Talha.

