Entrega de bolos-rei a instituições do Alentejo Em ante-véspera do Dia de Reis, que se celebra a 6 de Janeiro, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, tem por tradição de há alguns anos, fazer-se deslocar junto de parceiros, colaboradores e instituições ‘amigas’ desta unidade de ensino especializado no mundo da cozinha. Professor e alunos deslocaram-se até às instalações …